花師奶不喜歡吃口果涼果，因為這些小吃大多鹹甜味濃，味精及防腐頗多，故花師奶若感到口淡時寧可忍忍口。
最近，花師奶在菜市場的蔬菜攤檔裡，有不少新鮮花生賣，這些花生平凡無奇，沒有特別，甚至它被視作以前家鄉窮人用以裹腹又不值錢的賤物。還記得以前中學初中時，中文科有一篇梁容若《落花生的性格》的文章，內裡提及花生踏實謙虛的優點，比其他植物更值得欣賞。雖然花師奶老早就把這篇文章內容忘記，但這種新鮮花生的味道，自母親大人煮過一次後，自小便一直緊記。
花師奶獨愛這種新鮮花生，因為它跟我們平日吃的鹹脆花生不同。新鮮花生缺少了那種鹹鹹涸涸的人工味道，剝起殼來也不會卜卜脆響，減少刺激喉舌和手指的感覺。相反，新鮮花生的烹調方法十分簡單，只需洗淨後用清水白烚，加點鹽，然後再悶焗一會，便可吃。熟透的新鮮花生香稔味濃，內裡的粒粒珠豆因被熱水烚燙後飽滿滋潤，好吃非常，確實是一種既健康，又味美的口果！
溫馨提示：花生含有膽固醇，有此問題的朋友不宜多吃，淺嚐為佳。另外，熟花生比鹹脆花生不宜久放，因花生被熱水烚燙後會留在殼內，容易變壞。
如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往
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