2014年7月21日 星期一

芝麻醬拌秋葵

自從花老爺到日本旅行,吃過秋葵後,就愛上了這種食物,其實說穿了,是花老爺懷念日本旅行時的快樂時光。雖然我們不能常常到日本旅遊,但花師奶會努力煮點日式小吃,讓花老爺回味日本的難忘記憶吧!

難易度(5*為最高難度):*
時間:15分鐘
食譜:
秋葵 一包
鹽 少許
芝麻醬 適量

1. 用鹽水浸洗秋葵,去除表面的細毛及髒垢,去蒂備用。
2. 燒開熱水,加點鹽,灼熟秋葵。
3. 撈起已熟的秋葵,去水待乾,倒上芝麻醬便可。
4. 如想吃涼拌秋葵,可把灼熟的秋葵浸在冰水中,再去水待乾,倒上芝麻醬便可。


如想與花師奶做個煮飯友仔,可前往



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