2014年7月21日 星期一

芒果布丁

花師奶和花老爺很喜歡吃芒果布丁,但正統芒果布丁的做法繁複,且需用到生雞蛋,實有點不放心。幸好,感謝肥媽節目《食平DD》介紹了個既簡單方便,又便宜的做法,於是便在盛夏裡製作了這個老少咸宜的甜品!

難易度(5*為最高難度):*
時間(連放雪櫃凝固):約3小時
食譜:
芒果味啫哩粉 兩盒
熱水 兩碗(約500ml)
花奶 一罐(約400ml)
芒果肉 按自己喜好添加


1. 用兩碗熱水開溶兩盒芒果味啫哩粉,待涼。
2. 把花奶與放涼的啫哩水攪至均勻,成布丁溶液。
3. 在杯中放入適當的芒果肉,再倒入布丁溶液。
4. 放進雪櫃凝固便可。

如想與花師奶做個煮飯友仔,可前往


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